2007年04月17日
白いプリン@札幌グランドホテル
引き続き、北海道さっぽろ「食と観光」情報館でテイクアウトしたシリーズ。
札幌グランドホテルの白いプリンです。
420円。
ワンカップくらいの大きさに見えますが、実は高さは10センチもあったかどうか…
高い。
貧乏人の私には清水の舞台?!
それはともかく。
この容器、実はプラスチック(えー)。
金箔とミントの葉をのせて四角いものは…なんだっけ?ムース???ナタデココのような形をしてますが実はやわらかなモノ。チョコレートでもないし…一番近いものはムースですね。
食感は全体的にクリーミィ♪
こってりした味を食べ進めていくと、中間地点にラズベリーソースのスポンジが入っていました。
甘ったるかった味もここでテコ入れ。
後味がさっぱりになりました。
最初は普通にこってり系かと思いきや、なかなか凝った演出でした。
ナイスです(≧∇≦)b
Posted by ワインほのか at 21:45│Comments(0)
│白いシリーズ